Diverse

Vuil vir tuinmaak: kweek mikrogroen in 7 maklike stappe

Vuil vir tuinmaak: kweek mikrogroen in 7 maklike stappe

FOTO: Plant Chicago / Flickr

Groeiende mikrogroen is 'n uitstekende manier om tuisgemaakte groente gedurende die wintermaande in u dieet te kry. Microgreens is die jong lote van verskillende plante, geoes kort nadat die saailing sy eerste stel blare ontwikkel het. Hulle is êrens tussen die "spruit" -stadium en die "baby greens" -stadium van plantgroei. U kan hulle twee tot drie weke eet deur die saad te saai, en volgens die USDA het hulle ongeveer vyf keer meer voedingstowwe as 'n volwasse plant van dieselfde spesie. Hul vars tekstuur en vars geur maak mikrogreens 'n heerlike garnering, slaaisous of toebroodjiekruid.

Daar is baie verskillende plante wat tot hierdie eetbare jong setperke gekweek kan word. Kruie soos koriander, dille, vinkel, rucola, basiliekruid en kerwel is geurige en smaakvolle mikrogroen. In die groente-wêreld kan mikrogroen radyse, ertjies, amarant, kool, snybiet, beet, broccoli, boerenkool, mosterdgroen, koolraap en mizuna wees. Selfs sonneblomme is uitstekende mikrogroente.

Ongeag watter mikrogroen jy besluit, die groeityd is dieselfde. Hier is 'n eenvoudige manier om u eie oes mikrogroente te verbou.

Stap 1: Versamel u materiaal

Om mikrogroente te begin kweek, benodig u die volgende items:

  • plastiek kwekery plat (nuut of gewas met 'n 10 persent bleikmiddeloplossing)
  • hoë gehalte potmengsel
  • sade
  • 'n fluoresserende winkellig hang aan kettings, toegerus met gewone fluorescerende gloeilampe of kweekligbuise
  • 'n vel plastiekfolie wat groot genoeg is om die kwekery plat te bedek

Stap 2: Plant die sade

Begin deur die kwekerybakkie ongeveer halfpad met vulmengsel te vul. Vog die potmengsel met 'n bietjie water en druk die skinkbord op 'n tafel vas om luglugsakke te verwyder. Smeer die saadjies dik bo-oor die potmengsel. Saad moet ongeveer 1/4 duim van mekaar wees. Bedek die sade met 'n dun laag potgrond en water dit in. Benoem elke variëteit met 'n waterdigte plantetiket en bedek die plat met die vel plastiek om die humiditeit hoog te hou.

Stap 3: Stel die ligte in

Sit die gesaaide plat onder die fluorescerende winkellig. Verlaag die lig sodat die gloeilampe net 2 tot 3 sentimeter bo die bokant van die woonstel is. Die ligte moet 16 tot 18 uur per dag brand. Dit is 'n wonderlike idee om dit op 'n timer te stel.

Stap 4: Verwyder die plastiek

Sodra die sade begin ontkiem, verwyder die plastiekvel om te voorkom dat swamsiektes posvat.

Stap 5: Water

Water die saailinge soos nodig met 'n sagte stort. Moenie toelaat dat die woonstel uitdroog nie.

Stap 6: Oes

U mikrogreens is afhanklik van die variëteit gereed om te oes as dit een tot drie weke oud is. Kort nadat hulle hul eerste stel ware blare ontwikkel het, gebruik 'n skerp skêr om die saailinge net bokant die grondoppervlak af te sny.

Stap 7: Was en geniet

Voordat u u mikrogroente eet, moet u dit onder 'n sagte stroom water laat loop om enige stof of potmengsel af te was, en droog dit uit op papierhanddoeke.

Met mikrogreens kan u die hele winter die lente smaak.


Kyk die video: Tuinmaak met Pasella - Willie Schmidt gee lewe aan n ou tuinpot (Desember 2021).